Restaurant Schwanen Metzingen
Restaurant Schwanen Metzingen
Als „Schmeck den Süden“-Gastronom dokumentieren wir gegenüber unseren Gästen, dass wir für regionale Gerichte auch wirklich regionale Produkte höchster Qualität verwenden.
Familie Wetzel hat ihr Restaurant Schwanen im Herzen der Outletcity Metzingen in ein innovatives Gesamtkunstwerk verwandelt. Die besten Produkte des UNESCO-Naturdenkmals Schwäbische Alb finden sich in den Speisen und das Design spielt mit den Besonderheiten des Biosphärengebiets. Gut essen in Metzingen mit Produkten wie Alblinsen, Filderkraut, Albschnecke und Albgans tauchen nicht nur auf den Tellern, sondern auch als Design-Elemente im Restaurant auf. Die Böden bestehen aus massiven Eichendielen, die Tische sind aus Nussbaum und grüne Farbakzente bringen die natürlichen Materialien Holz und Leder optimal zur Geltung. Der wahre Eye-Catcher des Restaurants in Metzingen jedoch ist ein neun Meter langes, hinterleuchtetes Panoramabild der Schwäbischen Alb im Frühnebel, das durch verschiedene bedruckte Stoffbahnen dreidimensional wirkt
Restaurant Schwanen Metzingen - Fakten
• Begehbarer Weinklimaschrank
• Boden aus massiven Eichendielen
• 5 m langer Tisch aus einem Walnussbaumstamm
• 9 m langes Panoramabild der Schwäbischen Alb
• Platz für ca. 90 Gäste
• 3 verschiedene Themennischen:
• Gerber: Platz für 8 bis 12 Personen
• Kelternstüble: Platz für 6 bis 10 Personen
• Schäferecke: Platz für 4 bis 6 Personen
Kontaktieren Sie uns:
info@schwanen-metzingen.de
Telefon: +49 7123-946 0
Telefax: +49 7123-946 100
Der Tisch wird bis zu 10 Minuten nach Ihrer Reservierungszeit für Sie freigehalten. Bitte rufen Sie uns an, wenn Sie sich um mehr als 10 Minuten verspäten.
**ACHTUNG WICHTIG*** Wählen Sie bitte bei der Reservierung mit Auswahl der Tischart wo Sie sitzen möchten:
- Standard = Restaurant Schwanen
- Bartisch = Café Bistro Bar Mezzo
- Außentisch = Gartenwirtschaft
Aufgrund der aktuellen Corona-Situation haben wir entweder unsere Bar mit Garten oder unser Restaurant geöffnet. Das Speisen- und Getränkeangebot ist dasselbe. Danke für Ihr Verständnis.
Unsere Gerichte gibt’s auch To-Go!
Liebe Gäste und Schwanen-Freunde,
getreu dem Motto „Essen gehen geht nicht, aber Essen holen gehen geht“
möchten wir Ihnen hiermit zwei leckere „Schwanen-Nestle“ zum Abholen und
Genießen vorstellen:
(Die Übersicht der Nester zum DOWNLOAD gibts hier!)
Das wilde Nestle
Kürbissuppe – mit Kokosmilch zubereitet
Zitronengras mit frischem Ingwer
und geröstete Kürbiskerne
Rehbraten aus heimischen Wäldern
mit Wacholderrahmsoße
Semmelknödel, cremiger Rahmwirsing,
halbe Weißwein-Birne mit Wildpreiselbeeren
65,00 € (Nestle ist für 2 Personen)
DOWNLOAD die Übersicht
Ente-gut-alles-gut-Nestle
Kürbissuppe – mit Kokosmilch zubereitet
Zitronengras mit frischem Ingwer
und geröstete Kürbiskerne
Ganze Oldenburger Landente (4 Teile)
Thymian-Sößle, Kartoffelklöße,
Gewürzrotkraut mit Sternanis
65,00 € (Nestle ist für 2 Personen)
Warum Landente aus Oldenburg?
Bastian Rau, Küchenchef des Hamburger Gourmetrestaurants „Windows“ beschreibt den Testsieger wie folgt: „Die Oldenburger Ente ist besonders saftig und vollfleischig und erwies sich mit Abstand als die qualitativ hochwertigste Wahl. Das Besondere an der Oldenburger Ente ist die Wahl des für sie verwendeten Futters: die Geflügelhöfe der Region vermitteln nur pflanzliche Futtermittel aus dem Oldenburger Land“.
Alle Speisen sind fertig zubereitet und abgeschmeckt! Zuhause müssen Sie diese nur noch kurz erwärmen und laut unserer Anleitung anrichten
– keine Sorge, das ist kinderleicht 🙂
Wir packen unseren Kochboxen immer für 2 Personen. Diese können gekühlt mindestens 2 Tage aufbewahrt werden. Sie benötigen ungefähr
nochmals 20 bis 30 Minuten zum Finalisieren der Gerichte.
DOWNLOAD die Übersicht
Alle Gerichte können Sie täglich zwischen 9 – 19 Uhr bestellen und jederzeit abholen!
07123-9460
Wir empfehlen Ihnen ein feines Fläschle MUTMACHA! Rot Cuvée – Trocken angebauter Rotweincuvée mit Aromen von der Kirsche und Johannisbeere zu Ente oder Wild. Preis 9,95 €Uuuund wir ham da noch was vorbereitet: Als Mitglied des Gastro Leaders Club Deutschland haben wir – der Leadersclub – 2005 eine Steillage an der Mosel erworben haben. Hier wird eigens für uns Wein gekeltert, mit dem zur Zeit so passenden Namen MUTMACHA! Das Cusanus-Hofgut unterstützt uns hierbei mit Rat und Tat und ihren Arbeitskräften mit Behinderung. Wir empfehlen Ihnen ein feines Fläschle MUTMACHA! Rot Cuvée – Trocken angebauter Rotweincuvée mit Aromen von der Kirsche und Johannisbeere zu Ente oder Wild. Preis 9,95 €
Weitere Gerichte zum Mitnehmen
Kürbissuppe mit Kokosmilch und Zitronengras
Unser Haussalat
Schwanen-Wurstsalat oder Käsesalat
Schwäbischer Linseneintopf
DER GARTEN
Edler Natursteinboden ziert die Wege des Gartenrestaurants, quietschbunte Chillout-Sessel haben ihren Platz am neu gepflasterten Straßenrand gefunden, ein „All-Wetter-Lounge-Sofa“ lädt zum gemütlichen Verweilen neben der Feuerstelle ein.
Öffnungszeiten
Restaurant: Mo – Sa 12:00 – 14:00 / 18:00 – 22.30
So 17:00 – 21:30
Küche: Mo – Sa 12:00 – 21:30 / So 17:00 – 20:30
Neben vielen Blumen tragen auch die Wände im Lounge-Bereich mit einer türkisfarbenen, orientalisch anmutenden Tapete zum Farbenspiel der neuen Gartenwirtschaft bei. So viel zu den Hard Facts. Was das Gartenrestaurant jedoch wirklich zu einem einzigartigen Schmuckstück inmitten der Outletcity Metzingen werden lässt, ist der Klang fröhlicher Unterhaltungen, die zusammen mit dem leichten Rauschen der Kastanienbäume und dem Aufploppen feiner Sommerweine eine Melodie aus Heimatgefühl und Weltverbundenheit schaffen.
Wir halten Sie auch gerne zu weiteren Themen auf dem Laufenden:
Neuigkeiten zum Tagungsbereich | Caterings und Banketts | Events in unserem Haus | Wöchentlich wechselnde Mittags-Specials
Sie dürfen sich gerne selbst aussuchen, zu welchen Themen wir Sie kontaktieren.
Mezzo
Wer in Metzingen mal entspannt feiern oder essen gehen möchte,
der geht ins Mezzo
Öffnungszeiten
Montag bis Samstag: 13:00 Uhr bis 24:00 Uhr
Letzte Bestellung: 21:30 Uhr
Sonntag haben wir geschlossen.
Gartenwirtschaft bei schönem Wetter:
12:00 – 23:00 Uhr
Hier gibt es von nachmittags bis ein Uhr nachts Unterhaltung, kreative Drinks und passende Speisen. Wer nach einem ermüdenden Shopping – Trip durch Metzingen den Abend gemütlich ausklingen lassen will, ist hier genau richtig. Unsere Bar ist mehr als nur eine Hotel-Bar:
Wer entspannt feiern will, der geht ins Mezzo.
Unsere Bar ist mehr, als nur eine Hotel-Bar
kosmopolitisches Ambiente vereint mit entspannter Bodenständigkeit
Hotelgäste und Gäste von außerhalb schätzen die gemütliche Atmosphäre
Live-Übertragung von jedem wichtigen Sport-Ereignis
persönliche Betreuung durch unseren charmanten Barchef
Genießen Sie eine tolle Zeit und lassen Sie sich anstecken – von der guten Stimmung im Mezzo.
Kontaktieren Sie uns:
info@schwanen-metzingen.de
Telefon: +49 7123-946 0
Telefax: +49 7123-946 100
Kontaktieren Sie uns:
info@schwanen-metzingen.de
Telefon: +49 7123-946 0
Telefax: +49 7123-946 100
Das Schwanen Frühstück
in unserem Restaurant in Metzingen
Frühstücken wie im Urlaub
Kommen Sie doch mal in den „Schwanen“ zum Frühstücken!
Auch beim Frühstück erwarten Sie schwäbische Spezialitäten und regionale Produkte.
Frühstückszeiten
Montag bis Freitag 6.30 – 10.00 Uhr
Sa – So 7.30 – 10:30 Uhr direkt in Outletcity Metzingen!
Frühstückspreise für Außerhausgäste
Frühstücksbüffet inkl. aller Heiß- und Kaltgetränke:
Erwachsene: 21,00 €
Kinder (unter 10 Jahre): 15,00 €
Sie erwartet ein Büffet voll…
Müsli, Eier, Brötchen
Käse, Wurst, Speck
frisches saisonales und exotisches Obst
Fruchtsalat, Marmeladen, Honig, Quark
Joghurt, Säfte, Kaffee, Tee
An jedem Adventssonntag bieten wir Ihnen ein zauberhaftes Adventsfrühstück, mit vielen kleinen und besonderen weihnachtlichen Leckereien und Überraschungen.
Alles auch inkl. Heiß- und Kaltgetränke: 21,00 €
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und Ihre Reservierung unter
info@schwanen-metzingen.de oder 07123 – 9460.
Sonntags Öffnungszeiten:
07.30 Uhr (vermutlich sind Sie da noch nicht wach 🙂 ) – 11.30 Uhr
Wir halten Sie auch gerne zu weiteren Themen auf dem Laufenden:
Neuigkeiten zum Tagungsbereich | Caterings und Banketts | Events in unserem Haus | Wöchentlich wechselnde Mittags-Specials
Sie dürfen sich gerne selbst aussuchen, zu welchen Themen wir Sie kontaktieren.
Events im Haus
Wir organisieren zwar auch leidenschaftlich gerne Ihr Fest, allerdings haben wir auch viel Freude daran, unsere Eigenen zu organisieren! Jedes Jahr erwarten Sie Veranstaltungen in Metzingen mit ausgewählten kulinarischen Abenden, Kriminal-Dinner, Grusel-Dinner und anderen Special-Events.
Wenn wir Sie über diese außergewöhnlichen Aktionen auf dem Laufenden halten dürfen, tragen Sie sich bitte einfach hier ein, und wir kontaktieren Sie gerne per E-Mail.
Schwanen Events
Gänsekulinarium – storniert
STORNO – Da uns diese ausgelassene Stimmung in diesem Jahr vergönnt ist, haben wir uns dazu entschieden unser traditionelles Gänsekulinarium in diesem Jahr zu pausieren.
Gruseldinner
AUSVERKAUFT – Das original Gruseldinner – Ein Biss für 2
AUSVERKAUFT
28.02.2021 Eintrittspreis 85,00 €
Einige Gäste entpuppen sich als zwielichtige Gestalten. Die
Prostituierte Lucy Sharpness platzt in die Feier und behauptet, in
Wahrheit sei sie die Verlobte des Gastgebers. Und wer ist der
unheimliche Mr. Hyde, der sich im Herrenhaus bestens auszukennen
scheint? Dann geschehen furchtbare Morde und ein dunkles Geheimnis wird
gelüftet.
Kriminaldinner
Eine Leiche im Louvre
18.04.2021
84,00 €
Wir befinden uns im Pariser Louvre im Jahre 1958. Valérie LaVoyante, seit vielen Jahren im Louvre als Kunsthistorikerin unverzichtbar, hat zu einem feierlichen Empfang geladen.
Mörderischer Märchenwald
17.01.2021
84,00 €
Schneewittchen lebt mit ihrer stolzen und selbstverliebten Mutter friedlich auf dem Schloss. Doch das junge Mädchen wächst heran und bald übertrifft es die Königin, ihre Mutter, bei weitem an Schönheit, Edelmut und Intelligenz.
Blutrausch
21.02.2021
Kühe, Traktoren, Stroh und mitten drin eine Leiche. Wie konnte so etwas passieren? Und das auch noch im wunderschönen, idyllischen Schwabenländle.
Das Kriminal-Dinner: Mord auf dem Atlantik
04.10.2020
Eintrittspreis 84,00 €
Das perfekt geplante Captainsdinner mit köstlichem Essen, attraktivem Unterhaltungsprogramm und illustren Gästen steht an. Der Kreuzfahrtdirektor ist bestens aufgelegt, denn der Abend verspricht ein voller Erfolg zu werden. Doch was dann geschieht ist für alle Gäste ein Schock.
Magie Show
Magie und Dinner: Golden Ace
02.02.2021
Ticketpreis: 79 €.
Magie ist der Moment, in dem man für einen Wimpernschlag den
Alltag vergisst.
Comedy
Männerschnupfen
24.01.2021
79,00 €
Peter Buchenau spielt den leidgeplagten Männerschnupfen-Patienten, der dem Publikum aus tiefster Überzeugung erklärt, dass die armen Männer bei einem Männerschnupfen wesentlich stärkere Schmerzen erlitten, als Frauen bei einer Geburt.
Kontakt
Hotel-Restaurant Schwanen
Bei der Martinskirche 10
72555 Metzingen
Telefon: +49 7123-946 0
Telefax: +49 7123-946 100
So finden Sie uns:
Anfahrtsbeschreibung
Öffnungszeiten
Aktuelle Rezeptionsöffnungszeiten:
06:00 – 22:00 Uhr
Sonntag und Feiertag 07:00 bis 22:00 Uhr
Frühstückszeiten
06:30 – 10:00 Uhr
Sa & So: 07:30 – 10:30 Uhr
Restaurant Öffnungszeiten:
12:00 – 14:00 Uhr
18:30 – 22:30 Uhr
Letzte Bestellung: 21:30 Uhr
Sonntag: 17:00 – 21:30 Uhr
Letzte Bestellung: 20:30 Uhr
Mezzo Öffnungszeiten:
14 – 24 Uhr
Letzte Bestellung: 21:30 Uhr
Sonntags geschlossen
Gartenwirtschaft bei schönem Wetter: 12 – 23 Uhr
Designed with ❤ by NETZhelfer | WERBEEINFACH
