Silvester 2019 – Casino Royal

• Beginn mit Apéritif und Gaumenschmeichler : 18.30 Uhr
• Arrangementpreis: 139 € (davon Silvesterprogramm 45€ )
• Arrangement beinhaltet: Casino Abend mit tollen Preisen , Silvesterbräuche, Apéritif, 4-Gang-Wahlmenü, Sekt und Feuerwerk um Mitternacht
• Danach freuen wir uns, wenn Sie im Mezzo bei Spiel, Cocktails und Musik mit uns weiterfeiern
• Tischreservierung erforderlich
• Niemand muss fahren, der nicht will ☺ – Wir haben Silvesterzimmer-Angebote & Langschläferfrühstück

Menü

Menü
Délice von der Gänseleber mit Apfel, Zimt und Zwetschge oder Balik-Rauchlachs mit Lauchpuffer, Crème Fraîche und Kaviar oder Gebackenes Bio-Landei in der Pankokruste, auf Petersilienwurzel-Püree und Winter-Trüffelschaum
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Steinpilzessenz mit Ravioli und Gemüsewürfele oder Riesling-Schaumsuppe mit Räucheraal und frischem Dill
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Rosa gebratenes Filet und Burgunder-Bäckchen vom Hohenloher Kalb Kartoffelgratin und buntes Schmorgemüse
oder Fasanenbrust im Speckmantel gebraten Champagnerkraut, Schupfnudeln und Portwein-Traubensößle
oder Gebratene Seeteufelmedaillons Risotto von schwarzem Reis, Calamaretti, Mangold und Krustentierschaum
oder Rote-Beete-Ravioli und gebratene Schwarzwurzel Granatapfel und frischer Meerrettich
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Grand Marnier-Parfait mit Orangen-Sternanis-Salat und Biskuit von grünem Tee

Kontakt

Hotel-Restaurant Schwanen
Bei der Martinskirche 10
72555 Metzingen

Telefon: +49 7123-946 0
Telefax: +49 7123-946 100

info@schwanen-metzingen.de

So finden Sie uns:
Anfahrtsbeschreibung

Öffnungszeiten „Zur Schwane“

Restaurant:
Montag bis Sonntag
12:00 Uhr - 23:00 Uhr
Küche:
Montag bis Sonntag
12:00 Uhr - 22:00 Uhr