Prinz Albert von Monaco:
"Herzlichen Dank für die gute Bewirtung! Spätzle kannte ich ja schon, aber heute gab es leckere Maultaschen"

Bernhard Langer:
"Herzlichen Dank für den tollen Service und das hervorragende Essen. Mit den besten Wünchen und sportlichen Grüssen."

Peter Kraus:
"Wir haben uns hier sehr wohl gefühlt."

Hans Rosenthal:
"Schön gemütlich hier gegessen, Dalli-Dalli fast vergessen, der Schlaf war kurz und dennoch gut, ich hab mich prima ausgeruht."

Henry und Manuela Maske:
"Wir, Henry und Manuela, danken für die zwar sehr kurze, aber ausgesprochen angenehme Zeit bei Ihnen hier im Schwanen. Wir sind uns sicher, wir werden Wiederholungstäter."

David Coulthard:
"With thanks for a great meal and friendly service."

Hilde Domin:
"Danke für das ungewöhnliche Hotel."

Hellmuth Karasek:
"Das Gespräch über schwäbische Küche und Gastlichkeit hat mir viel Spaß gemacht - vor allem, da Ihr Haus und Ihre Gastlichkeit damit auf das Angenehmste harmonierten. Vielen Dank und auf Wiedersehen."

Alexandra Kamp:
"Beim Herrn Wetzel gibt's die besten Spätzle."

Pierre Brice:
"Dankeschön für Ihre Gastfreundschaft. Alles war perfekt. Bravo."

Die Prinzen:
"Hier hat's gut geschmeckt."

Heiner Lauterbach:
"Vielen Dank für diese herzliche Gastfreundschaft."

"Maddin" Martin Schneider:
"Schön war's."

Juan Pablo Montoya:
"Hotel Schwanen - Thanks for everything. I had a great time."

Til Schweiger:
"Es hat fantastisch geschmeckt."

Jimmy Connors:
"A meal to remember.See you again soon."