Die Ausbildungszeit bei uns umfasst jeweils drei Jahre (ausgenommen Fachkraft: zwei Jahre). Für alle angebotenen Lehrstellen setzen wir die Mittlere Reife voraus, das Abitur ist auch in Bezug auf das Alter von Vorteil. Unsere zukünftigen Auszubildenden sollten zumindest in der 1. Hälfte des 1. Lehrjahres ihr 18. Lebensjahr vollenden. Jüngere Bewerber würden zu Anfang noch unter das Jugendarbeitsschutzgesetz fallen, doch leider können wir unsere Mitarbeiter in der mittelständischen Gastronomie während der stärksten Servicezeiten, also am Abend und am Wochenende, nicht entbehren.
Im Schwanen legen wir besonderen Wert auf:
- Herzlichkeit und Freundlichkeit im Umgang mit Menschen
- beste Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
- Flexibilität, Belastbarkeit und Vitalität
- gute Allgemeinbildung und mindestens eine Fremdsprache
- Kommunikations- und Teamfähigkeit
Wir bilden folgende Fachberufe aus:
- Hotelfachmann/ frau (auch mit Zusatzqualifikation Hotelmanagement)
- Restaurantfachmann/ frau (auch mit mit Zusatzqualifikation Service- und Küchenmanagement)
- Koch/ Köchin
- Fachkraft für das Gastbewerbe
Die Berufsausbildung beginnt in unserem Haus im August/September. Am besten, Sie bewerben sich etwa zwölf Monate vor Ausbildungsbeginn.
In Ihre Bewerbung gehören unbedingt:
- ein individuelles Bewerbungsschreiben
- Ihr bisheriger Lebenslauf
- Ihre Schulzeugnisse
- ein aktuelles Passfoto
Schicken Sie diese Unterlagen bitte an:
Hotel-Restaurant Schwanen
Personalabteilung
Bei der Martinskirche 10
72555 Metzingen
Falls Sie Fragen haben, erreichen Sie uns am besten unter:
Tel. 0 71 23 / 94 61 58
Fax 0 71 23 / 94 61 01
E-Mail: monopoli@schwanen-metzingen.de